Zerlegen von Wurstwaren

Zerlegen von Wurstwaren

Zerlegen von Wurstwaren
Das Schneiden mit dem Wasserstrahl erfolgt ohne jeglichen Kontakt mit dem Produkt.
Der Hauptvorteil der MDA-Wasserstrahlschneidemaschinen, die den Vorschriften für Lebensmittelsicherheit und -hygiene entsprechen, ist das Fehlen einer Klinge. Das Wasser in Kontakt ist leicht zu kontrollieren, wodurch die bakteriologischen Risiken verringert werden. Das Wasserstrahlschneiden ermöglicht das Schneiden einer Vielzahl von Lebensmitteln, um Folgendes zu kreieren: Speckstreifen, Wurstscheiben, Speckstreifen... mit einer großen Flexibilität bei der Vielfalt der realisierten Formen.
 
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Entdecken Sie die Standardmaschinen, die dieser Art von Aktivität gewidmet sind
Je nach den Merkmalen des Projekts und dem Pflichtenheft des Kunden bietet MECANUMERIC verschiedene Technologien an:

MECANUMERIC, der französische Marktführer für CNC-Maschinen, bietet seine MDA-Wasserstrahlmaschinen für die Anwendung des berührungslosen Wasserstrahlschneidens von Wurstwaren an.

Lebensmittelindustrie : Siehe weitere Beispiele :

Schneiden von Zitrusfrüchten

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Kuchen, Gebäck

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Schneiden von Früchten und Gemüse

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Kuchen schneiden, frisch oder gefroren

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